Tips Membuat Pisau Kembali Tajam ... Hanya Cukup dengan Piring di dapur

Pisau Mulai Tumpul ? 

Begini Cara Mengasahnya

Ambil pisau yang tumpul dan asah dalam satu gerakan di tepi porselen yang kasar.

Tips mengasah pisau (youtube.com/Reactions)

Ketika Anda ingin memasak dan menggunakan pisau ternyata pisaunya tumpul, pasti Anda akan merasa kesal. Ditambah lagi di rumah Anda tidak ada pengasah pisau.

Namun, Anda tak perlu khawatir, karena Anda masih bisa melanjutkan aktivitas memasak jika mengikuti tips sederhana berikut ini. 

Anda hanya perlu mengambil piring porselen dan letakkan terbalik di meja. Perhatikan lingkaran porselen kasar yang ada di bagian belakang piring. Lalu ambil pisau yang tumpul dan asah dalam satu gerakan di tepi porselen yang kasar.

Lakukan hal ini secara berulang di kedua sisi pisau. Jika sudah diasah, cuci pisau dengan air. Dan mulailah kembali memasak. 

SHARE !!!

Money.id

Read More

JANGAN DI ANGETIN ULANG 6 MAKANAN INI

UNTUK PARA IBU, 

JANGAN PANASKAN ULANG, 6 JENIS MAKANAN INI !!!

Untuk para ibu rumah tangga, menghangatkan kembali makanan sisa atau makanan yang tidak sempat dimakan mungkin menjadi kegiatan rutin tiap hari. Hal tersebut dianggap lumrah, namun tanpa disadari ternyata mengkonsumsi makanan yang sudah lama disimpan dan menghangatkannya kembali sangat tidak dianjurkan untuk beberapa masakan.

Mengapa? Karena beberapa makanan bisa berubah komposisinya setelah dipanaskan ulang sehingga hilang kandungan gizinya, dan bahkan bisa menjadi beracun. Berikut ini makanan yang tidak dianjurkan untuk dihangatkan kembali:

Jamur Masakan dengan bahan Jamur sebaiknya dimakan dengan segera ketika sudah dimasak, dan jika dibiarkan lama lebih baik memakannya pada kondisi dingin apa adanya, jangan dipanaskan ulang. Jika dipanaskan ulang, akan ada perubahan dalam komposisi proteinnya, dan bahkan ada perubahan rasa. Akibatnya dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan, dan kehilangan manfaat gizi yang terkandung pada jamur.

• Ayam Sama seperti jamur, jika dipanaskan ulang daging ayam akan berubah komposisi proteinnya. Oleh karena itu, jika anda ingin menghangatkannya kembali tidak dianjurkan memanaskan ulang pada suhu tinggi, cukup dengan api kecil dengan waktu singkat hingga masakan terasa cukup hangat.

• Kentang Kentang adalah makanan yang sangat bergizi yang tidak dianjurkan untuk dipanaskan ulang karena kandungan gizinya akan hilang, dan bahkan jika dipanaskan berulang-ulang kemungkinan akan menjadi beracun. Makan segera setelah dimasak atau makan dalam kondisi dingin tanpa perlu memanaskannya kembali.

• Bayam Bayam adalah makanan yang mengandung banyak nitrat, yang jika dipanaskan berulang kali akan mengubah kandungan nitrat menjadi nitrit. Nitrit berpotensi karsinogenik (zat pemicu kanker) bagi tubuh manusia, jadi sangat dianjurkan agar hanya memakan masakan bayam dalam kondisi segar, makanlah segera setelah masakan matang. Hindari makan masakan bayam yang sudah tersimpan lama, dan jangan menghangatkannya untuk dimakan ulang.

• Seledri Seledri paling sering digunakan untuk sup, seledri juga mengandung nitrat yang akan berubah jadi nitrit yang sifatnya karsinogenik (pemicu kanker) jika dipanaskan ulang. Jika anda ingin memanaskan ulang sup anda sebaiknya buang terlebih dahulu potongan-potongan seledrinya.

• Telur Telur adalah makanan berisiko tinggi jika dipanaskan ulang. Telur akan menjadi sangat beracun jika terkena paparan suhu tinggi secara berulang. Terutama telur yang dimasak dengan cara direbus atau dimasak dalam kondisi bulat dengan bagian kuningya tetap di dalam.

Itulah beberapa makanan yang tidak dianjurkan untuk dipanaskan ulang. Semoga bermanfaat untuk para Bunda yg cantik

SHARE !!!

warkop-kite.com

Read More

Menggunakan Garam sebaiknya seperti ini - Kalo tidak menjadi BERBAHAYA

Hati Hati, Menggunakan Garam dengan cara ini bisa membunuhmu

Share untuk para wanita yang biasa masak di dapur (Bila Anda pria tolong diteruskan ke wanita sekitar Anda).    

Kebanyakan cara kita menggunakan garam ketika memasak yaitu memasukkan garam ke dalam masakan ketika masakan sedang MENDIDIH/PANAS. Hal tersebut akan menyebabkan garam menjadi racun/toksik. Jika garam dimasak dengan cara di atas, garam akan menyebabkannya beracid dan lambat laun akan membahayakan kesehatan serta mengundang berbagai penyakit, selain itu kandungan yodium pada garam akan hilang.

Cara yang betul penggunaan garam:

Masaklah makanan yang ingin dimasak hingga selesai. Contohnya: Sayur

Masukkan garam dalam masakan apabila airnya sudah berangsur hangat.

- Masak makanan tanpa garam!

- Selagi makan, sediakan semangkuk garam dan taburkan di atas makanan yang ingin dimakan sesuai selera masing2.

GARAM ADALAH MINERAL

Berbagai penyakit yang disinyalir timbul akibat garam seperti gejala jantung dan tekanan darah tinggi adalah akibat dari menggunakan garam yang salah. Garam adalah mineral yang dibutuhkan tubuh.Jika digunakan dengan benar garam banyak manfaatnya, antara lain adalah:

Mengobati LEBIH dari 70 penyakit

Tidak mengalami mati secara mendadak.

JANGAN TERLALU BANYAK MAKAN GARAM!!!

Walau banyak manfaatnya dan sekaligus menjadi obat, jika dikonsumsi secara berlebihan garam akan menjadi tidak baik. Buktikan yang berikut ini:

1. Ambil air segelas. Kemudian tetesi dengan darah segar (manusia) maka air akan jadi merah karena darah tercampur rata tanpa diaduk. Kesimpulan air putih baik untuk tubuh/darah kita.

2. Gelas diisi air garam, ditetesi darah segar, diaduk, tetap tidak tercampur dengan rata/baik, terlihat darah menggumpal kecil-kecil dan kental. Kesimpulan, terlalu banyak garam, darah jadi kental dan menyebabkan penyumbatan pada pembuuh darah. Jantung harus bekerja lebih keras memompanya dan engakibatkan darah tinggi dan bias stroke dan banyak penyakit lainnya.

3. Gelas diisi alcohol, ditetesi darah. Langsung bercampur, tapi lama2 darah berubah warna jadi coklat. Berarti darahnya rusak. Kesimpulan: banyak alkoholis meninggal karena minum terlalu banyak alcohol, apalagi dioplos biar murah.

Info ini tolong disebarkan ke banyak wanita sebagai kepedulian kita terhadap sesama, baik ibu, istri, anak putri kita, maupun teman wanita yang sering memasak di dapur. Bagikan agar ini menjadi perhatian mereka ketika menggunakan garam saat memasak.

SHARE !

diviralkan.blogspot.co.id

Read More

alat masak ini bikin makanan jadi tidak sehat

Sudah banyak penelitian kesehatan yang menyebutkan bahwa makanan yang Anda konsumsi mampu memberikan kontribusi besar untuk kesehatan tubuh Anda. Jika Anda mengonsumsi banyak makanan sehat, maka tubuh pun jadi sehat. Namun saat Anda mengonsumsi banyak junk food, maka kesehatan tubuh Anda jadi terancam sebab junk food tinggi gula, lemak, hingga zat pengawet.

Tak cukup hanya memperhatikan pilihan makanan, alat masak yang Anda pakai pun harus Anda perhatikan karena ada beberapa alat masak yang bisa merusak sehatnya masakan. Dilansir dari boldsky.com, berikut adalah daftarnya.

Wajan anti lengket

Wajan anti lengket tampak seperti penemuan alat dapur yang sangat memudahkan pekerjaan para ibu rumah tangga. Sebab dengan memakai wajan anti lengket, maka tidak ada lagi penampakkan makanan yang tidak menggugah selera dan pekerjaan untuk membersihkan wajan yang merepotkan. 

Namun lapisan yang hadir dalam panci non-stick terbuat dari zat yang dikenal sebagai asam perfluorooctanoic. Ketika panci dipanaskan, zat ini masuk ke dalam makanan dan masuk ke dalam tubuh. Hal ini diketahui mampu menyebabkan tumor.

Tembaga 

Tembaga banyak digunakan sebagai bahan untuk membuat alat dapur. Namun saat dipanaskan, tembaga akan menghasilkan banyak racun yang membahayakan tubuh.

Aluminium

Memasak dalam waktu lama menggunakan bahan aluminium nampaknya harus dihindari. Sebab zat kimia dalam aluminium yang luruh dan masuk ke tubuh mampu menimbulkan risiko tinggi penyakit Alzheimer.

Wadah plastik

Wadah plastik banyak digunakan oleh ibu rumah tangga karena sifatnya yang praktis dan ringkas. Meskipun begitu, Anda harus memperhatikan pilihan bahan wadah plastik yang Anda pakai. Pilihlah yang BPA free agar Anda terhindar dari risiko penyakit diabetes, penyakit jantung, hingga kenaikan berat badan.

Nah, jika Anda bingung tentang pilihan alat masak yang lebih aman seperti keramik atau stainless steel.

Read More

TIPS Agar Nasi tidak MUDAH KERING DAN BERBAU

NASI DIRUMAH MUDAH KERING DAN BERBAU ??? 

INI TIPSNYA MEMASAK NASI DI RICE COOKER AGAR TIDAK MUDAH KERING DAN BERBAU !!!

Dengan berkembangnya teknologi tentunya mempermudah kehidupan manusia. Salah satu teknologi yang sangat membantu adalah alat menanak nasi "rice cooker". Dengan adanya rice cooker kini memasak nasi tak perlu susah lagi, tinggal menekan tombol dan menunggu nasi matang. Namun, seringkali nasi yang dimasak di rice cooker akan cepat kering dan berubah warna menjadi kekuningan dan agak sedikit bau. Well, jangan khawatir Ladies, kali ini ada tips jitu bagi Anda yang sering mengalami hal ini. 

• Pertama-tama yang harus Ladies lakukan adalah masak beras sesuai batas maksimal rice cooker. Ini untuk menghindari nasi yang terlalu lembek dan matang sehingga jadi lebih cepat basi.

• Anda juga bisa memasak nasi dengan takaran sekali santap saja Ladies. Ini untuk membuat nasi selalu fresh dan pulen.

SHARE !!!

warkop-kite.com

Read More