Resep Membuat Bolu Kukus Rainbow Empuk dan Lembut
Bolu kukus rainbow adalah salah satu nama jenis kue yang mempunyai berbagai macam jenis warna nya seperti pelangi, itulah alasannya diberikan nama bolu kukus rainbow. Bolu kukus rainbow ini mempunyai tekstur yang sangat empuk dan lembut sehingga banyak gigemari oleh semua orang.
Makanan ini banyak tersedia dimana-mana dan tentu mudah untuk mendapatkannya. Hampir disetiap wilayah di Indonesia bahkan sampai seluruh duniapun terdapat makanan yang satu ini sehingga bolu kukus rainbow ini adalah makanan yang sudah nggak asing lagi ditelinga para buntik.
Kue ini mempunyai warna warni yang begitu cantik sampai anak-anak buntik pun tentunya pasti akan tertarik dengan kue yang satu ini. Meskipun kue ini telah banyak dijual dimana-mana, namun buntik juga nggak ada salahnya kalu buntik kepengen membuatnya sendiri dengan cara yang mudah. Untuk proses pembuatannya sangat mudah dan simpel juga nggak jauh berbeda dengan membuat bolu kukus yang lainnya. Berikut adalah resep membuat bolu kukus rainbow.
Bahan-Bahan Bolu Kukus Rainbow :
• 4 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu
• 50 mil santan kental
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
• pewarna makanan secukupnya ( sesuai sama selera buntik aja ya )
Cara Membuat Bolu Kukus Rainbow:
- pertama-tama Campurkan gula pasir, telur dan cake emulsifier lalu di kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan pucat
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk sampai merata
- Tuangkan santan kental kedalam adonan sambil diaduk rata Adonan ini dibagi menjadi beberapa bagian ya buntik lalu masing-masing adonannya diberikan beberapa tetes pewarna, aduk rata
- Masukkan adonan yang telah diwarnai satu persatu kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak Kukus adonan dalam langseng panas hingga benar-benar matang
Selamat Mencoba
Semoga bermanfaat
SHARE !!!
resepdapurchika.blogspot.co.id
