Bikin Kue Cokelat Tak Sesulit yang Dibayangkan
Cara membuatnya sederhana dan praktis.
Membuat kue, roti dan hidangan penutup manis lainnya tidak semudah memasak hidangan biasa. Tak heran jika setiap restoran biasanya selalu memiliki juru masak khusus yang bertanggung jawab membuat hidangan pencuci mulut manis.
Namun, jangan salah sangka. Bukan berarti Anda harus mengikuti kursus atau sekolah memasak terlebih dahulu untuk menghasilkan kue-kue lezat di dapur rumah.
Ya, membuat kue tak sesulit yang selama ini Anda bayangkan. Sebelum belajar membuat resep-resep kue yang rumit, Anda bisa mulai dengan kue cokelat sederhana yang cepat dan praktis.
Berikut ini resep lengkapnya, seperti dilansir dari Times of India.
Kue Cokelat Sederhana
Bahan-bahan
-4 butir telur
-1 sdt tepung terigu
-1/2 cangkir gula merah
-1/2 cangkir + 1 sdm gula pasir
-1/2 cangkir butter
-1/2 cangkir minyak sayur
-1/4 cangkir bubuk kakao
-2 sdt ekstrak vanili
-1 sdt soda kue
-1/4 cangkir susu
Cara membuat
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Kocok empat butir telur di mangkuk berukuran besar hingga mengembang. Sisihkan.
2. Masukkan tepung terigu, gula merah, gula pasir, soda kue dan bubuk kakao di mangkuk lainnya. Aduk rata.
3. Di mangkuk lain, masukkan susu, telur yang telah dikocok, butter, minyak sayur dan ekstrak vanili. Aduk rata dan campur ke dalam adonan tepung terigu tadi. Aduk perlahan hingga rata, menggunakan hand mixer.
4. Olesi cetakan kue dengan minyak sayur dan sedikit tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue.
5. Panggang kue di dalam oven selama kurang lebih 20-30 menit. Angkat dan sajikan dengan selai cokelat yang diolesi di bagian atas kue.
SHARE !
VIVA.co.id
